中國有機產(chǎn)品認證屬于產(chǎn)品認證的范疇，根據《中華人民共和國認證認可條例》、《有機產(chǎn)品認證管理辦法》（國家質(zhì)量監督檢驗檢疫總局2004年第67號令）和中國合格評定國家認可委員會(huì )相關(guān)認可準則CNAS—CC23：2006《〈產(chǎn)品認證機構通用要求〉有機產(chǎn)品認證的應用指南》的要求以及國際通行做法，有機認證程序一般都包括認證申請和受理（包括合同評審）、文件審核、現場(chǎng)檢查（包括必要的采樣分析）、編寫(xiě)檢查報告、認證決定、證書(shū)發(fā)放和證后監督等主要流程。

       申請者書(shū)面提出申請認證時(shí)，根據《有機產(chǎn)品認證實(shí)施規則》的規定，應向有機認證機構提交下列材料：① 申請者的合法經(jīng)營(yíng)資質(zhì)文件，如營(yíng)業(yè)執照、土地使用證、租賃合同等；② 申請者及有機生產(chǎn)、加工的基本情況，如申請者名稱(chēng)、地址和聯(lián)系方式，生產(chǎn)、加工規模，包括品種、面積、產(chǎn)量、加工量等描述；③ 產(chǎn)地（基地）區域范圍，包括地理位置圖、地塊分布圖、地塊圖；④ 申請認證的有機產(chǎn)品生產(chǎn)、加工、銷(xiāo)售計劃；⑤ 產(chǎn)地（基地）、加工場(chǎng)所有關(guān)環(huán)境質(zhì)量的證明材料；⑥ 有關(guān)專(zhuān)業(yè)技術(shù)和管理人員的資質(zhì)證明材料；⑦ 保證執行有機產(chǎn)品標準的聲明；⑧ 有機生產(chǎn)、加工的質(zhì)量管理體系文件；⑨其他相關(guān)材料。

       按照國家質(zhì)檢總局《有機產(chǎn)品認證管理辦法》、國家認監委《有機產(chǎn)品認證實(shí)施規則》等法律法規和GB/T19630《有機產(chǎn)品國家標準》，企業(yè)要想將自己的產(chǎn)品作為有機產(chǎn)品銷(xiāo)售，必須通過(guò)有機認證。從事有機產(chǎn)品認證的機構必須獲得中國國家認證認可監督管理委員會(huì )（簡(jiǎn)稱(chēng)國家認監委，英文縮寫(xiě)CNCA）的批準。國家認監委（CNCA）網(wǎng)站上對獲批的認證機構給予公布。只有獲得CNCA批準并與公布的認證機構才是合法的可從事認證活動(dòng)的機構?？梢栽贑NCA網(wǎng)站查詢(xún)其批準的認證機構目錄，具體辦法為CNCA網(wǎng)站——綜合服務(wù)專(zhuān)區——機構查詢(xún)——認證機構名錄——選擇有機產(chǎn)品（共分植物、畜禽、水產(chǎn)和加工四類(lèi)）。

       公眾還可以通過(guò)在CNCA網(wǎng)站的“食品農產(chǎn)品查詢(xún)”服務(wù)區查詢(xún)全國食品農產(chǎn)品認證企業(yè)名錄及其認證產(chǎn)品等信息。

       按照農業(yè)部綠色食品、無(wú)公害農產(chǎn)品、有機食品認證工作“三位一體、整體推進(jìn)”的戰略部署，有機食品認證程序及有機食品標志已正式啟用。